1️⃣ Preparare la base:
• Sbriciolate i 16 biscotti Oreo con il ripieno fino a ottenere una polvere.
• Mescolare con il burro fuso fino a formare una base compatta.
• Pressare in uno stampo da 18 cm, distribuire uniformemente e lasciare raffreddare.
2️⃣ Preparare il ripieno:
• Montare la panna finché non raddoppia di volume e diventa spugnosa. Prenotazione.
• In una ciotola separata, sbattete il formaggio cremoso, lo zucchero a velo e la vaniglia fino a ottenere una crema.
• Unire i due composti con movimenti avvolgenti.
3️⃣ Attivare la gelatina (facoltativo):
• Inumidire la gelatina con 10 cucchiai di acqua e scaldarla per qualche secondo nel microonde fino a quando non si sarà sciolta.
• Aggiungere il composto precedente e rimuovere bene.
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