Preparazione:
Preriscaldare il forno a 325 °F (165 °C) e ungere una tortiera a cerniera da 23 cm.
In una ciotola, mescolare le briciole di cracker Graham e il burro fuso. Premere il composto sul fondo della tortiera preparata.
In una ciotola separata, sbattere il formaggio cremoso con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Incorporare il cioccolato bianco fuso e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare metà del composto di formaggio cremoso nella tortiera. Versare cucchiaiate di marmellata di more sulla superficie. Mescolare con un coltello per creare un effetto marmorizzato.
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