Cheesecake alla Zucca

Semi di zucca
Pistacchi
Istruzioni
Preparazione della base:
Inizia preparando la base del Cheesecake. Per fare ciò, trita finemente i biscotti al cacao. Puoi farlo manualmente o utilizzare un frullatore.
Fonde il burro in una pentola a fuoco medio-basso o nel microonde. Assicurati che il burro sia completamente sciolto.
In una ciotola, mescola i biscotti tritati con il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo. La consistenza dovrebbe essere simile a quella della sabbia bagnata.
Prendi uno stampo per cheesecake e foderane il fondo con carta da forno. Questo eviterà che la base si attacchi.
Versa il composto di biscotti nella base dello stampo e pressalo con il dorso di un cucchiaio per compattarlo bene. Metti lo stampo in frigorifero mentre prepari la crema.
Preparazione della crema: