Guarnizione:
2 tazze di pesche fresche o in scatola a fette
2 cucchiai di confettura di pesche (facoltativo, per la glassa)
Istruzioni:
Prepara la crosta: unisci le briciole di cracker Graham al burro fuso. Premi sul fondo di una tortiera a cerniera da 9 pollici. Fai raffreddare in frigorifero mentre prepari il ripieno.
Prepara il ripieno: in una ciotola, sbatti il formaggio cremoso, lo zucchero a velo e la vaniglia fino a ottenere un composto liscio. In una ciotola separata, monta la panna fino a formare dei picchi.
Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di raffreddamento: 4 ore | Tempo totale: 4 ore e 20 minuti | Kcal: 350 a fetta | Porzioni: 8
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