Strato di cheesecake:
450 g (16 oz) di formaggio cremoso, ammorbidito
½ tazza di zucchero semolato
½ tazza di crème fraîche
2 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Condimenti (facoltativo):
Panna montata
Ganache al cioccolato o cioccolato fuso
Ripieno di torta di ciliegie o ciliegie fresche
Biscotti Oreo per decorare
La preparazione :
1. Preparare la base dei biscotti Oreo:
Preriscaldare il forno a 163°C (325°F).
Mescolare le briciole di Oreo con il burro fuso fino a ricoprirle uniformemente.
Premere il composto sul fondo di una tortiera a cerniera da 23 cm per creare una crosta compatta.
Cuocere in forno per 8-10 minuti, quindi lasciare raffreddare mentre si preparano gli altri strati.
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