Ingredienti (per 6 piccole cheesecake)
Base per biscotti.
150 g di biscotti speculoos o pasta frolla
50 g di burro
Fuso Impasto per cheesecake.
300 g di formaggio fresco (Philadelphia, St Môret, ecc.).
80 g di zucchero
1 uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
Insalata di manzo caramellata
100 g di zucchero.
30 g di burro semi-salato
10 cl di panna intera liquida
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