Cheesecake al burro d’arachidi senza cottura

Istruzioni:
Prepara la base 🍪
In una ciotola, mescola le briciole di cracker Graham, il burro fuso e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Premere bene il composto sul fondo di una tortiera a cerniera da 23 cm o di una tortiera.
Riporre in frigorifero per almeno 15 minuti.
Preparare il ripieno 🥄
In una ciotola capiente, sbattere il formaggio spalmabile e il burro di arachidi fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
Aggiungere lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia, mescolando bene.
Montare la panna 🍦
In una ciotola separata, montare la panna a neve ferma.
Aggiungere delicatamente la panna montata al composto di burro di arachidi fino a ottenere un composto omogeneo.

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