Torta salata funghi e patate: la ricetta del rustico saporito e fragrante
Ingredienti (per una tortiera da 24 cm): 1 rotolo di pasta sfoglia (o brisée) 400 g di funghi (champignon o porcini) 3 patate medie 1 cipolla (facoltativa) 200 g di mozzarella (o scamorza per un sapore più deciso) 50 g di parmigiano grattugiato 2 uova 100 ml di panna da cucina (o latte per … Lire plus