Ingredienti: 300 g di farina di Manitoba 300 g di farina 00 2 uova intere 300 ml di latte tiepido 60 g di burro morbido oppure strutto (puoi usare lo strutto come hai fatto tu) 60 g di zucchero La buccia grattugiata di 1 limone 1 bustina di vanillina 20 g di lievito di birra … Lire plus
Ingredienti 1 kg di patate 2 uova 200 g di mozzarella (o provola) 100 g di parmigiano grattugiato 100 g di salame (o prosciutto cotto, a piacere) 1 cipolla (opzionale) Burro (per imburrare la teglia) Sale e pepe (q.b.) Pangrattato (per spolverare la teglia) Noce moscata (opzionale) Preparazione
Un dessert fresco e cremoso se preparato in 5 minuti! Perfetto per il tuo limone e alcuni ingredienti deliziosi e deliziosi. Ingredienti: – 100 g di zucchero (1/2 tazza) – 3 limoni – 250ml di panna fresca al 33% (1 tazza) – 30 g di amido di mais (3 tazze) Preparazione: 1. Iniziate con 3 … Lire plus
Ingredienti Per la base: 250 g di farina 150 g di zucchero 100 g di burro (ammorbidito) 2 uova 100 ml di latte 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di cannella (opzionale) Per il ripieno: 3-4 mele (tipo renetta o golden) Succo di 1 limone 50 g di … Lire plus
Ingredienti 500 g di funghi (champignon o porcini) 100 g di farina 2 uova 150 g di pangrattato Sale e pepe (q.b.) Prezzemolo tritato (opzionale) Olio di oliva (per friggere) Preparazione Pulire i funghi: Pulite i funghi con un panno umido per rimuovere la terra. Se sono grandi, tagliateli a fette spesse circa 1 cm.
Ingredienti 1 kg di uva fragola 150 g di zucchero 1 limone (succo e scorza) 500 ml di latte 200 ml di panna fresca 50 g di amido di mais (maizena) 1 bustina di vanillina (opzionale) Preparazione Preparare l’uva: Lavate bene l’uva fragola e staccate gli acini dal grappolo. Mettete gli acini in una casseruola … Lire plus
Ingredienti 2 melanzane grandi 250 g di ricotta (o mozzarella) 100 g di parmigiano grattugiato 1 uovo Prezzemolo fresco tritato (q.b.) Sale e pepe (q.b.) Salsa di pomodoro (circa 400 ml) Olio d’oliva (per friggere) Basilico fresco (per guarnire) Preparazione
Ingredienti 400 g di ceci (cotti, in scatola o lessati) 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato (opzionale) 2 cucchiai di curry in polvere 400 ml di latte di cocco (o brodo vegetale) 1 cucchiaio di olio d’oliva Sale q.b. Pepe q.b. Coriandolo fresco (per guarnire, opzionale) Preparazione
1. Pesto Genovese Ingredienti: basilico, pinoli, parmigiano, pecorino, aglio, olio d’oliva. Abbinamenti: ottimo con trofie o trenette, ma anche su bruschette. 2. Pesto Rosso Ingredienti: pomodori secchi, mandorle, basilico, aglio, olio d’oliva. Abbinamenti: perfetto con pasta, ma anche come condimento per carne grigliata. 3. Pesto di Rucola Ingredienti: rucola, noci, parmigiano, aglio, olio d’oliva. Abbinamenti: … Lire plus
Ingredienti 1 kg di guancia di manzo 2 cipolle 2 carote 1 gambo di sedano 2 spicchi d’aglio 1 bottiglia di vino rosso (preferibilmente un vino corposo) 500 ml di brodo di carne 2 foglie di alloro 1 rametto di rosmarino Olio d’oliva q.b. Sale e pepe q.b. Preparazione