Ingredienti: Per la crema pasticcera: 500 ml (2 tazze) di succo d’arancia fresco (circa 4 o 5 arance) 3 uova medie 100 g (1/2 tazza) di zucchero 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia 1/4 cucchiaino di sale 50 g (circa 1/3 di tazza) di amido di mais Per il composto cremoso al mascarpone: 500 ml … Lire plus
🛒 Ingredienti 12 fette di pane per tramezzini (senza crosta) 6 fette di prosciutto di pollo o prosciutto bianco, tagliate a quadretti 150 g di formaggio grattugiato (Emmental, Gruyère o Comté) 50 g di burro fuso 100 ml di crème fraîche densa Sale e pepe, a piacere Prezzemolo fresco tritato per guarnire (facoltativo) Preriscalda il … Lire plus
Ingredienti 1 pasta sfoglia pronta da stendere 200 g di funghi champignon, a fette 150 g di prosciutto, a dadini 100 g di formaggio grattugiato (Emmental o Comté) 1 cipolla, tritata 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 cucchiaio di crème fraîche 1 tuorlo d’uovo (per la doratura) Sale e pepe a piacere Qualche rametto di … Lire plus
Ingredienti: 1 pasta frolla 3 bianchi di porro 1 uovo 20 ml di crème fraîche 40 ml di latte 3 fette di salmone affumicato 1 cucchiaino di succo di lime 1/2 cucchiaino di aneto Preparare i porri Lavare e tagliare i porri: Lavare accuratamente la parte bianca del porro e tagliarla a pezzetti. Sbollentare i … Lire plus
Ingredienti: 2 uova 80 g di zucchero 120 ml di olio di semi di girasole 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Scorza di 1 arancia 300 g di farina per tutti gli usi 1 cucchiaino di lievito in polvere Istruzioni: Preriscalda il forno a 180 °C (350 °F) e fodera una teglia con carta da … Lire plus
Ingredienti: 3 mele 60 grammi di burro 40 grammi di zucchero 3 uova 1 cucchiaino di zucchero vanigliato Un pizzico di sale 130 grammi di zucchero 100 ml di latte 2 cucchiai di yogurt o panna acida 8 cucchiai (300 g) di farina 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio Miele (per guarnire) Fiocchi di cocco … Lire plus
Ingredienti Per le mele fritte: 3 mele (Golden o Pink Lady), sbucciate e tagliate a cubetti 30 g di burro 2 cucchiai. cucchiaio di zucchero di canna 1 cucchiaio. cucchiaino di cannella (facoltativo) Per la crema al mascarpone: 250 g di mascarpone 3 uova 80 g di zucchero a velo 1 bustina di zucchero vanigliato … Lire plus
Ingredienti Per il pollo: 4 petti di pollo disossati e senza pelle (circa 600 g) 150 g di spinaci, tritati 100 g di mozzarella, sminuzzata 4-6 strisce di pancetta Sale e pepe q.b. 1 cucchiaio di olio d’oliva 1/2 cucchiaino di aglio in polvere Istruzioni Preriscalda il forno a 200 °C (400 °F). Prepara il … Lire plus
Ingredienti Per il pan di spagna: 4 uova 120 g di zucchero 120 g di farina 1 pizzico di sale Per la farcitura al mascarpone: 250 g di mascarpone 150 ml di panna liquida intera fredda 80 g di zucchero a velo 200 g di lamponi freschi o congelati (scongelati) 1 cucchiaio. cucchiaino di estratto … Lire plus
🛒 Ingredienti (per 4-6 persone) 200 g Salmone affumicato (a fette sottili) 150 g di formaggio fresco (St Môret, Philadelphia, Boursin o equivalente) 1 cucchiaio. cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio. cucchiai di aneto o erba cipollina (tritati finemente) Sale e pepe (a piacere) Qualche foglia di rucola (facoltativa, per la decorazione) 1️⃣ Preparare … Lire plus