Da cuoca casalinga e appassionata di cucina, ho sempre amato sperimentare ricette e sapori diversi. Ma un piatto che ha sempre avuto un posto speciale nel mio cuore è la casseruola di croissant al cheesecake. È una ricetta che si tramanda nella mia famiglia da generazioni e che non smette mai di stupire chiunque la … Lire plus
Concedetevi la semplice delizia di questa brioche al latte morbidissima. Anche se siete alle prime armi con la pasticceria, questa guida vi garantirà di ottenere quell’aroma inebriante e la consistenza dei dolci appena sfornati. Perfetta per la colazione o da gustare come dolce della domenica, unisce piacere e appagamento. In questo articolo, condividerò spunti e … Lire plus
Torta cheesecake al limone e mirtilli, il dessert perfetto per la primavera e l’estate! Preparata con una soffice torta al limone cosparsa di succosi mirtilli, cheesecake ai mirtilli e glassa al formaggio cremoso al limone, dolce e aspra. Sono due deliziosi dessert – torta al limone e mirtilli e deliziosa cheesecake ai mirtilli – racchiusi … Lire plus
La Pavlova è un dessert elegante e leggero, originario dell’Australia e della Nuova Zelanda, che prende il nome dalla famosa ballerina Anna Pavlova. Questa delizia è composta da una base di meringa croccante fuori e soffice dentro, ricoperta di panna montata e frutta fresca. Segui questa ricetta per ottenere una Pavlova perfetta che conquisterà tutti … Lire plus
Ingredienti: – 80 g di zucchero a velo – 300 g di ricotta fresca ben scolata – 150 g di cioccolato bianco – Scorza grattugiata di 1 limone – Un pizzico di vaniglia opzionale – 250 g di pasta frolla fatta in casa o già pronta – 1 uovo – Zucchero a velo per decorare … Lire plus
La torta di mele è un dolce classico che trova sempre il suo gradimento su ogni tavola. La sua consistenza morbida e il sapore dolce lo rendono una scelta perfetta per ogni occasione. In questa ricetta ti mostreremo come preparare una torta di mele che si scioglie in bocca, con ingredienti semplici e un processo di preparazione … Lire plus
Ingredienti – 150 g di zucchero – 300 g di carote grattugiate – Mezza bustina di lievito chimico – 150 g di mandorle – 4 uova – 150 g di farina di cocco – 1 cucchiaio di fecola oppure amido o maizena – La buccia di un limone grattugiata
Ingredienti per 6 persone: – 1 pasta sfoglia o pasta frolla – 40 g di burro – 40 g di farina – 70 g di formaggio Emmental grattugiato – 70 g di formaggio Comté grattugiato – 25 cl di latte intero – 4 uova – noce moscata – sale e pepe Preparazione: Passi: 1 Sciogli … Lire plus
Grigliare la carne è un’arte che richiede attenzione, passione e, soprattutto, conoscenza dei tempi di cottura. Ogni tipo di carne ha le sue peculiarità e richiede tempi e temperature specifici per garantire un risultato ottimale, che esalti sapori e consistenze. In questo articolo, esploreremo i vari tipi di carne, i rispettivi tempi di cottura e … Lire plus
Porzioni/numero di persone: 1 persona Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 11 minuti Cucina gourmet Categoria: Uova e latticini Ingredienti necessari per preparare delle uova cotte alla perfezione 1 uovo Sale Come preparare uova sode perfette