Quiche di tonno con pomodoro e senape

Preparazione: 15 minuti Cottura: 40 minuti ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta 3 cucchiai di senape 3 cucchiai di latte 2 scatolette di tonno (media) 2 pizzichi di pepe + 5 frutti di bosco 200 ml di crème fraîche semiliquida 1 pizzico di sale 2 uova intere 2 pomodori Preparazione

Torta tenerina: la ricetta del dolce tipico di Ferrara con crosticina croccante e cuore morbido

La torta tenerina è un dolce tradizionale della cucina ferrarese, noto per la sua consistenza soffice e umida, con una crosticina croccante che la rende irresistibile. Questo dessert al cioccolato è semplice da preparare e richiede pochi ingredienti, ma il risultato è un vero e proprio trionfo di sapore. In questo articolo, esploreremo la storia … Lire plus

Frittelle aromatizzate allo yogurt e all’arancia: una ricetta molto gustosa e umida

Le ciambelle allo yogurt e all’arancia sono perfette per la colazione in famiglia. Si tratta comunque di una ricetta molto semplice da realizzare. Potete preparare a piacere delle frittelle fritte veloci o delle frittelle all’arancia al forno: entrambe sono golose e dolci. In questa ricetta, il succo di limone insieme allo yogurt conferisce alla bagna … Lire plus

Besciamella vegana: la ricetta

La besciamella è una delle salse base della cucina italiana, utilizzata per arricchire piatti come lasagne, gratin, cannelloni e molte altre preparazioni. La versione vegana della besciamella è altrettanto cremosa e gustosa, ma priva di ingredienti di origine animale. In questo articolo, esploreremo la storia della besciamella, gli ingredienti necessari, la preparazione passo dopo passo … Lire plus

Tagliatelle con Crema di Parmigiano e Funghi Porcini

Una ricetta raffinata e irresistibile, perfetta per chi ama i sapori intensi dei funghi porcini e la cremosità del Parmigiano! Ogni boccone è un’esplosione di gusto!  Ingredienti per 4 persone:Per le tagliatelle:400 g di tagliatelle fresche Funghi porcini freschi o secchi ammollati  (a piacere)40 g di olio extravergine d’oliva 30 g di burro 1 spicchio di aglio Sale fine  (q.b.)Pepe nero  (q.b.)Per la … Lire plus

Pasta frolla alle mandorle: la ricetta della variante rustica e aromatica

La pasta frolla alle mandorle è una deliziosa variante della tradizionale pasta frolla, caratterizzata dal profumo e dal sapore unico delle mandorle. Questa ricetta è perfetta per preparare dolci come crostate, biscotti e torte, aggiungendo un tocco rustico e aromatico ai tuoi dessert. In questo articolo, esploreremo la storia della pasta frolla, gli ingredienti necessari, … Lire plus

Torta d’inverno: la ricetta del dolce speziato alla frutta con gherigli di noci e nocciole

Torta d’inverno: la ricetta del dolce speziato alla frutta con gherigli di noci e nocciole Introduzione La torta d’inverno è un dolce ricco e profumato, perfetto per le fredde giornate invernali. Questo dessert combina la dolcezza della frutta con le note calde delle spezie, creando un equilibrio perfetto di sapori e consistenze. L’aggiunta di gherigli … Lire plus