Ingredienti: Per l’impasto: 2 uova 4 cucchiai di zucchero 400 ml di latte caldo 1 bustina di lievito secco (7 g) 100 ml di olio 780 g di farina (regolare in base alla dimensione delle uova) 1/2 cucchiaino di sale 70 g di burro ben ammorbidito 2 cucchiai di zucchero (per il burro) Buccia di … Lire plus
🛒 Ingredienti per 6-8 persone 150 g di lamponi freschi 250 g di mascarpone 4 uova (separare gli albumi dai tuorli) 100 g di zucchero a velo 200 ml di panna liquida (molto fredda) 1 bustina di zucchero vanigliato Biscotti al cucchiaio da 100 g 50 ml di succo di lampone Cacao in polvere (per … Lire plus
Ingredienti Per il ripieno di manzo: 1,2 kg di carne di manzo macinata (circa 4-5 tazze) 2 uova di gallina Sale q.b. Pepe nero macinato q.b. Paprika dolce essiccata q.b. 1 cipolla, tritata finemente Per la salsa e la pasta: 300 g di pasta cannelloni (circa 2 tazze crude) 2 uova di gallina 80 g … Lire plus
Lingue di Pizza Le lingue di pizza sono un lievitato salato semplice e sfizioso, un’ottima alternativa alla classica pizza tonda o alla pizza in teglia. Immancabili nei forni e panifici, si trovano sempre più spesso anche nei bar e sono molto facili da preparare in casa. Una volta pronte, sono perfette per una cena in … Lire plus
Le margherite di Stresa sono dei biscotti friabili e deliziosi, realizzati con una pasta frolla a base di burro, zucchero a velo e tuorli sodi. La loro origine risale al 1857, quando il pasticciere Pietro Antonio Bolongaro li preparò per la prima comunione della principessa Margherita di Savoia. Questi biscotti sono perfetti per colazioni, merende … Lire plus
Ingredienti per 4 porzioni Per la crema al mascarpone: 1 limone (scorza grattugiata finemente) 1 spicchio d’aglio (tritato) 1 mazzetto di erba cipollina (tritata finemente) 250 g di mascarpone fresco 100 ml di panna liquida (preferibilmente intera) Sale e pepe (a piacere) Per il montaggio: 200 g di gamberi rosa (cotti, sgusciati e tagliati a … Lire plus
Ingredienti: 2 mele (sbucciate e tagliate) 2 cucchiai di zucchero Un pizzico di cannella 1 cucchiaio di burro 1 uovo Un pizzico di sale 8 g di zucchero vanigliato (1 bustina) 60 g di zucchero 2 cucchiai di amido di mais 50 ml di olio 2 cucchiai di yogurt ½ cucchiaino di lievito in polvere … Lire plus
Ingredienti (per 6-8 persone) Per il pan di spagna: 4 uova 120 g di zucchero 120 g di farina setacciata 1 pizzico di sale Per la crema al limone: 4 limoni (succo e scorza) Preparare la genovese Preriscaldare il forno Preriscalda il forno a 180°C (350°F). Foderare una teglia con carta da forno. Sbattere le … Lire plus
Ingredienti: 6 uova grandi 300 ml di latte Sale (a piacere) Facoltativo: pepe, erbe aromatiche o formaggio per un sapore extra Istruzioni: Preriscaldare il forno: Preriscaldare il forno a 180°C (350°F) per assicurarsi che sia pronto per la cottura. Preparare il composto di uova: In una terrina, rompere le 6 uova e aggiungere 300 ml … Lire plus
Ingredienti 1 mela grande, sbucciata e grattugiata 1 spruzzata di succo di lime o limone 1 uovo 1 cucchiaio di zucchero 1/2 cucchiaino di zucchero vanigliato 100 grammi (3,5 once) di yogurt 100 ml (3,5 fl oz) di latte 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 cucchiaino di rum 1/2 cucchiaino di sale 160 grammi … Lire plus