Casseruola di patate al forno e carne con salsa allo yogurt all’aglio

Casseruola di patate al forno e carne con salsa allo yogurt all’aglio
Ingredienti
per la casseruola:

1 kg di patate
Olio vegetale
Sale, quanto basta
Pepe nero macinato, quanto basta
4 uova di gallina
Un mazzo di cipollotti, tritati
1 cipolla, tritata finemente
3 spicchi d’aglio, tritati
500 g di carne macinata (manzo, maiale o un mix)
150 g di funghi crudi, affettati
150 ml di salsa di pomodoro
150 g di mozzarella dura, grattugiata