Brownies Red Velvet al Formaggio Cremoso

Istruzioni:
Preriscaldamento e preparazione:
Preriscaldare il forno a 175 °C. Imburrare e foderare una teglia da 20×20 cm con carta da forno.
Preparare l’impasto Red Velvet:
In una ciotola, sbattere il burro fuso con lo zucchero fino a ottenere un composto liscio. Aggiungere le uova, la vaniglia e il colorante alimentare rosso.
Setacciare il cacao in polvere, la farina e il sale. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Mettere da parte circa 60 ml di impasto per la guarnizione a spirale.
Preparare il ripieno di formaggio cremoso:
In una ciotola separata, sbattere il formaggio cremoso, lo zucchero, l’uovo e la vaniglia fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
Completare i brownies:
Distribuire uniformemente la maggior parte dell’impasto red velvet nella teglia preparata.