11. Copri i dischi con un canovaccio e lasciali lievitare per altri 30 minuti.
12. Scalda l’olio di semi di arachide in una padella profonda fino a raggiungere la temperatura di 170°C.
13. Friggi i bomboloni pochi alla volta, girandoli per una cottura uniforme, fino a doratura.
14. Scolali su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
15. Una volta intiepiditi, farcisci i bomboloni con la crema spalmabile al cioccolato utilizzando una sac à poche.
16. Spolverizza con zucchero a velo prima di servire.
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