Varianti da provare
Per gli amanti della Nutella : riempiteli di Nutella per una golosa delizia al cioccolato e nocciole.
Un tocco di frutta : usa marmellata di lamponi, fragole o albicocche per un tocco di frutta.
Delizia alla crema pasticcera : preparate la crema pasticcera fatta in casa per un classico tocco italiano.
Opzione senza glutine : sostituire la farina multiuso con una miscela di farine senza glutine.
Mini Bomboloni : prepara porzioni più piccole per dei bocconcini perfetti per le feste.
Suggerimenti per il successo
Non saltare la seconda lievitazione : lasciare lievitare l’impasto due volte garantisce la massima sofficità.
Controllare la temperatura dell’olio : mantenere l’olio a una temperatura costante di 175 °C (350 °F) per evitare che le ciambelle diventino mollicce o bruciate.
Conservazione : conservare i Bomboloni vuoti in un contenitore ermetico a temperatura ambiente fino a 1 giorno. Riempirli poco prima di servirli per una consistenza ottimale.
