Bombes di Cheeseburger all’Aglio e Parmigiano: Un Twist Sfizioso!
Ottima idea! Unire il gusto inconfondibile del cheeseburger alla praticità di una bomba fritta è un’esplosione di sapori che piacerà a tutti. Ecco una ricetta che puoi adattare ai tuoi gusti:
Ingredienti:
- Per il ripieno:
- Macinato misto (manzo e maiale)
- Formaggio cheddar grattugiato
- Cipolla tritata
- Aglio tritato
- Pan grattato
- Uovo
- Sale, pepe, paprika dolce
- Per la panatura:
- Uovo sbattuto
- Pangrattato
- Parmigiano grattugiato
- Prezzemolo tritato
- Per friggere:
- Olio di semi
Procedimento:
- Prepara il ripieno: In una ciotola, mescola bene la carne macinata con il formaggio cheddar, la cipolla, l’aglio, il pangrattato, l’uovo e le spezie.
- Forma le bombe: Preleva porzioni di impasto e forma delle palline.
- Panatura: Passa le palline prima nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato misto al parmigiano e al prezzemolo.
- Frittura: Scalda abbondante olio in una padella e friggi le bombe fino a doratura. Scolale su carta assorbente.
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