Bistecca con salsa cremosa di gamberi alla cajun Ingredienti :
Per le bistecche:
4 bistecche (ribeye o filetto)
Sale e pepe q.b.
2 cucchiai di olio d’oliva
Per la salsa cremosa ai gamberi:
1/2 libbra di gamberi, sgusciati e privati dell’intestino
2 cucchiai di burro
2 spicchi d’aglio, tritati
1 tazza di panna
1 cucchiaio di condimento cajun
1/4 di tazza di parmigiano grattugiato
Prezzemolo fresco tritato per guarnire
Istruzioni:
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