Cuocere:
Disporre i biscotti su una teglia rivestita, distanziandoli leggermente.
Cuocere in forno preriscaldato a 170 °C (338 °F) per circa 35 minuti o fino a quando i bordi non saranno dorati.
Tocco finale:
Togliere i biscotti dal forno e cospargerli di zucchero morbido mentre sono ancora caldi. Servire:
Lascia raffreddare leggermente i biscotti prima di servirli. Goditi la loro bontà burrosa con un pizzico di dolcezza fruttata.
Suggerimenti per servire:
Servire con una tazza calda di tè o caffè per una merenda pomeridiana.
Gustare come aggiunta dolce a un piatto di dolci delle feste.
Accompagnare con un bicchiere di latte per uno spuntino confortante.
Confezionarli in una scatola decorativa come regalo premuroso.
Aggiungerli a una crema da brunch insieme a frutta fresca e pasticcini.
Suggerimenti per cucinare:
Assicurarsi che il burro sia a temperatura ambiente per una facile miscelazione.
Se l’impasto è troppo morbido da maneggiare, raffreddarlo in frigorifero per 15 minuti.
Utilizzare un cucchiaino o una sac à poche per una farcitura di marmellata pulita e ordinata.
Sperimentare altri gusti di marmellata come lampone o albicocca per variare.
Evitare di riempire troppo i biscotti per evitare che la marmellata fuoriesca durante la cottura.Benefici nutrizionali:
Burro: aggiunge corposità e fornisce una buona fonte di energia.
Albume: una fonte di proteine di alta qualità.
Confettura di fragole: aggiunge dolcezza e sapore naturali alla frutta. Informazioni dietetiche:
Adatto ai vegetariani.
Contiene glutine, latticini e uova.
