🔥 Preriscalda il forno a 175°C e fodera una teglia con carta forno.
Forma delle palline di impasto (circa 2,5 cm di diametro) e posizionale sulla teglia, distanziandole di 5 cm.
Con il pollice o il retro di un cucchiaio, crea una piccola cavità al centro di ogni pallina.
Riempi ogni cavità con circa ½ cucchiaino di crema di limone e cospargi con cocco tostato.
Cuoci e decora:
Inforna i biscotti per 12-15 minuti, finché i bordi non sono dorati.
Sforna e cospargi subito con cocco grattugiato extra per un tocco extra di freschezza.
Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per 5 minuti, poi trasferiscili su una griglia per farli raffreddare completamente.
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