🧀 Bastoncini di Formaggio Croccanti – Sfiziosi, Facili e Perfetti per Ogni Occasione!
Che tu stia cercando uno stuzzichino irresistibile per un aperitivo con gli amici, un contorno diverso dal solito o una merenda salata fatta in casa, questi bastoncini di formaggio e patate sono la risposta perfetta. Croccanti fuori, morbidi dentro, ricchi di gusto e pronti a conquistare grandi e piccini.
Puoi friggerli per un risultato super goloso oppure cuocerli al forno per una versione più leggera ma altrettanto deliziosa!
—
🛒 Ingredienti (per circa 4 persone)
500 g di patate (meglio a pasta farinosa, tipo Russet o patate vecchie)
100 g di maizena (amido di mais, serve per rendere l’impasto più compatto e croccante)
50 g di mozzarella grattugiata o altro formaggio a pasta filante (tipo scamorza o emmental)
1 cucchiaino di aglio in polvere
Sale e pepe q.b.
Prezzemolo fresco tritato (facoltativo, ma dona freschezza)
Olio di semi leggero (per la frittura)
(Per la versione al forno: un filo d’olio extravergine d’oliva)
