admin

Se volete cucinare questo ortaggio in acqua, dovete seguire alcune regole fondamentali per una cottura perfetta. In questo articolo, scoprite il segreto di cucina dei grandi chef per una cottura perfetta e gustosa delle patate. Bucherellare le patate prima di lessarle Ognuno ha il proprio modo di cucinare le patate. L’unico obiettivo è avere patate ben cotte che non scoppino nell’acqua di cottura. È … Lire plus

Incredibile! Perché non ci ho pensato prima? Rimarrai stupito dal suo gusto. Ingredienti: 1,5 tazze di latte caldo (300 ml) 1 cucchiaio di zucchero (15 grammi) 1 cucchiaio di lievito (10 grammi) 1 cucchiaino di sale (8 grammi) Burro (50 grammi) 2 uova (una per la superficie del tuorlo) 4,5 tazze di farina (540 grammi) … Lire plus

Zuppa cremosa all’aglio nel pane: un’antica ricetta secondo mia nonna INGREDIENTI: Pane: 20 grammi di lievito 350 ml di acqua tiepida 1 cucchiaino di zucchero 600 g di farina 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di cumino Minestra: Continua alla pagina successiva…

Ingredienti: 3 libbre di patate rosse, dimezzate per una cottura uniforme 2 cucchiai di olio d’oliva ricco 5 spicchi d’aglio, tritati finemente 1 cucchiaino di timo secco aromatico 1/2 cucchiaino di origano secco, per quel pizzico di calore 1/2 cucchiaino di basilico essiccato 1/3 tazza di parmigiano grattugiato finemente Sale kosher e pepe nero appena … Lire plus

La ricetta centenaria del pane fatto in casa della nonna ingredienti 1 cubetto di lievito 15 g di margarina, morbida o burro 10 g di sale 450 g di farina di grano tenero tipo 550 (grado di cottura) 280 ml di acqua tiepida preparazione Continua alla pagina successiva…

Questa torta al triplo cioccolato incredibilmente soffice e umida presenta un pan di spagna al cioccolato a strati con ripieni di ganache al cioccolato fondente e bianco . Deliziosa alternativa alla classica torta al cioccolato , completa il tuo capolavoro con ancora più gocce di cioccolato per uno spettacolo decadente fatto per il cioccolato della … Lire plus

Come realizzare dei fantastici bastoncini di patate in soli 30 minuti! INGREDIENTI 3 patate 40 g (1/4 di tazza) di amido di mais Origano Sale Pepe Prezzemolo 100 g di mozzarella Olio extravergine d’oliva formaggio Parmigiano Continua alla pagina successiva…

Questa ricetta sta per cambiare il tuo modo di cenare! Questo semplice piatto  prende solo tre componenti principali e li trasforma in un piatto saporito e di grande effetto che la tua famiglia divorerà. Inoltre, è così facile che potresti persino sorprenderti con le tue abilità culinarie! Delizioso pollo  con un tocco in più (e … Lire plus

Nel regno dei dolci sani e buoni, abbiamo scoperto il fiore all’occhiello! Ti presentiamo il gelato senza zucchero, una creazione magica che richiede solo 5 minuti per essere preparata. Ideale per chi cerca deliziare il proprio palato senza rinunciare alla salute. Preparatevi per questa ricetta che vi conquisterà il cuore senza aggiungere zuccheri o grassi … Lire plus

BISCOTTI CON GOCCE DI CIOCCOLATO 😋  Ingredienti: 100 gr burro 175 gr zucchero 1 uova un pizzico di sale qualche goccia di essenza di vaniglia 200 gr farina 4 gr lievito reale 100 gr gocce di cioccolato Preparazione: Continua alla pagina successiva…