Ingredienti:
6 uova grandi
300 ml di latte
Sale (a piacere)
Facoltativo: pepe, erbe aromatiche o formaggio per un sapore extra
Istruzioni:
Preriscaldare il forno:
Preriscaldare il forno a 180°C (350°F) per assicurarsi che sia pronto per la cottura.
Preparare il composto di uova:
In una terrina, rompere le 6 uova e aggiungere 300 ml di latte.
Aggiungere sale a piacere (e pepe o erbe aromatiche facoltativi per un sapore extra).
Utilizzare una forchetta o una frusta per sbattere delicatamente le uova. Non sbattere troppo; mescolare leggermente per amalgamare le uova e il latte. Questo aiuterà a creare una consistenza soffice durante la cottura.
Cuocere la frittata:
Versare il composto di uova in una teglia unta o in una teglia adatta al forno. Metti la teglia nel forno preriscaldato e cuoci per 20-25 minuti, o finché la frittata non sarà gonfia e dorata in superficie.
