Lo zuccotto è un dessert tipico della pasticceria toscana, in particolare di quella fiorentina. Questo dolce senza cottura, tradizionalmente realizzato con pan di Spagna bagnato nell’alchermes, è farcito con ricotta e canditi. Nella nostra versione, utilizziamo savoiardi, cacao e whisky per una deliziosa variante al cioccolato.
Ingredienti
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