Introduzione
La cheesecake alle ciliegie è un dessert che unisce la consistenza cremosa della cheesecake al sapore intenso delle ciliegie fresche. Grazie alla dolce copertura di zucchero, ogni porzione è una vera delizia per il palato. Perfetta per le occasioni speciali così come per i piaceri di tutti i giorni, questa cheesecake allo zucchero piacerà sia agli amanti dei dolci tradizionali che a chi è alla ricerca di qualcosa di nuovo. È facile da preparare e il risultato è sempre delizioso.
Ingredienti:
Ingrediente Quantità
Biscotti Digestive 200 g
Burro (fuso) 100 g
Formaggio fresco (ben sgocciolato) 800 g
Zucchero 150 g
Panna da montare 30% di grassi 200 ml
Uova 3
Ciliegie (fresche o congelate) 300 g
Zucchero a velo (per le ciliegie) 50 g
Gelatina 10 g
Succo di limone 1 cucchiaio
