introduzione
In questo articolo imparerai come preparare dei deliziosi toast ripieni di patate e formaggio che ti faranno venire l’acquolina in bocca. Questa ricetta è incredibilmente facile da seguire e il risultato finale è semplicemente delizioso. Dal procedimento di cottura delle patate fino alla panatura e alla frittura, vi guiderò passo dopo passo affinché possiate gustare questo piatto anche a casa vostra.
ingredienti
Prima di iniziare, assicuratevi di avere tutti gli ingredienti necessari. Per questa ricetta vi serviranno:
2 patate medie
10 – 12 fette di pane
50 g di formaggio cheddar o del vostro formaggio preferito
2 uova
1,5 tazze di pangrattato
1 cucchiaino di pepe nero appena macinato
1 cucchiaino di sale fino
Istruzioni passo passo
Iniziamo a cucinare questi deliziosi toast farciti!
Passaggio 1: preparazione delle patate
Sbucciare e tagliare le patate: iniziate sbucciando le patate e tagliandole a pezzetti per facilitarne la cottura.
Cuocere le Patate: Mettete le patate in una pentola con abbondante acqua e fatele cuocere finché saranno tenere.
Passaggio 2: preparazione del riempimento
Schiacciare le Patate: Una volta cotte, scolare le patate e metterle in una ciotola. Schiacciare le patate con una forchetta fino a ottenere una consistenza liscia.
Aggiungi sapore: aggiungi il pepe e il sale al purè di patate e mescola bene.
Preparare il Formaggio: Tagliare il formaggio a pezzetti o grattugiarlo per facilitarne la distribuzione sul pane tostato.
Passaggio 3: riempire e piegare i toast
Preparare le fette di pane: utilizzare un mattarello per appiattire leggermente le fette di pane, così saranno più facili da maneggiare.
Farcire il toast: posizionare al centro di ogni fetta di pane una porzione di purè di patate e una porzione di formaggio. Piegate le fette a metà formando dei triangoli e premete i bordi con una forchetta per sigillarli.
Passaggio 4: impanatura
Preparare gli ingredienti per la panatura: preparare due piatti, uno con il pangrattato e l’altro con le uova sbattute.
Impanare il toast: Passare ogni triangolo prima nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato, facendo attenzione a ricoprire completamente ogni superficie.
Passaggio 5: cuocere i toast
Scaldare l’olio: in una padella profonda, scaldare abbastanza olio per friggere i toast.
Friggere i toast: mettere i triangoli impanati nell’olio caldo e friggerli finché non saranno dorati e croccanti su entrambi i lati.
Scolare l’olio in eccesso: una volta cotti, posizionare i toast su carta da cucina per eliminare l’olio in eccesso.
Conclusione
Congratulazioni! Hai imparato a preparare deliziosi toast ripieni di patate e formaggio. Questa ricetta è perfetta da gustare a colazione, a pranzo o come gustoso antipasto. Osate provarlo e sorprendete i vostri amici e la vostra famiglia con questo piatto delizioso e fatto in casa!
