Ingredienti (per 4 persone):
– 4 filetti di salmone (circa 1 pollice di spessore)
– Sale e pepe appena macinato
– 2 cucchiaini di olio d’oliva
– 2 spicchi d’aglio tritati
– 1/4 di tazza (65 ml) di brodo di pollo
– 2 cucchiai di succo di limone fresco
– 3 cucchiai di burro, divisi + 1 cucchiaino di burro
– 1/2 cucchiaino di miele
– 2 cucchiai di prezzemolo fresco
– spicchi di limone
Preparazione:
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