Ingredienti (per 4 persone)
1 kg di patate farinose (meglio a pasta gialla)
300 g di farina 00 (circa, dipende dall’umidità delle patate)
1 uovo medio
Un pizzico di sale
Preparazione
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Ingredienti (per 4 persone)
1 kg di patate farinose (meglio a pasta gialla)
300 g di farina 00 (circa, dipende dall’umidità delle patate)
1 uovo medio
Un pizzico di sale
Preparazione
