Ingredienti
Per la base
120 g (4,2 oz) di noci, tritate
400 g (14 oz) di biscotti, tritati
120 g (0,6 tazze) di zucchero
2 g (0,5 cucchiaini) di zucchero vanigliato
60 g (0,5 tazze) di cacao in polvere
250 ml (1,25 tazze) di latte
150 g (5,3 oz) di burro
Per lo strato superiore
20 g (0,7 oz) di noci, tritate
100 g (3,5 oz) di cioccolato al latte o fondente, tritato
100 ml (0,5 tazze) di panna con il 33%-35% di grassi
Istruzioni
Tritare finemente i biscotti e metterli in una grande ciotola.
Aggiungere 120 g di noci tritate nella ciotola. In una casseruola, scalda il latte, lo zucchero e lo zucchero vanigliato a fuoco medio finché lo zucchero non si scioglie.
Aggiungi il cacao in polvere e mescola finché il composto non si addensa.
Aggiungi il burro al composto e mescola finché non si è completamente sciolto e amalgamato.
