Mini quiche con zucchine e ricotta: una ricetta leggera e deliziosa

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Ingredienti (per 6 persone, circa 2 mini-quiche a persona)
1 pasta frolla o pasta sfoglia 🥐
2 zucchine piccole 🥒
150 g di ricotta 🧀3 uova 🥚
150 ml di panna liquida (intera o light) 🥛

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