Ricetta crema al limone

Ingredienti:
1 limone (scorza e succo)
60 g (¼ di tazza) di zucchero
300 ml (1 ¼ di tazza) di panna da montareIstruzioni:
Raccogli la scorza di 1 limone e mettila da parte.
Spremi il limone e tienilo pronto.
In una casseruola, unisci lo zucchero e la panna da montare.
Riscalda il composto a fuoco basso, mescolando regolarmente fino a quando non bolle. Una volta che bolle, togli dal fuoco e aggiungi la scorza e il succo di limone.
Trasferisci in ciotole o tazze individuali e mettile in frigo per 1 ora.
Dopo il raffreddamento, la crema al limone è pronta per essere gustata!
Suggerimenti per servire:
Servire con bacche fresche come lamponi o mirtilli.
Accompagnare con pasta frolla o biscotti sbriciolati per un contrasto croccante.
Aggiungere un ciuffo di panna montata per un tocco di piacere in più.
Guarnire con foglie di menta per un tocco di colore e freschezza.
Servire come guarnizione per crostate di frutta o torte.Suggerimenti per cucinare:
Scorza prima di spremere: scorza sempre il limone prima di spremere per il succo per evitare di sporcare.
Mescolare costantemente mentre si riscalda la crema per evitare che si bruci.