Questa cheesecake al limone senza cottura mi ricorda i pomeriggi estivi che trascorrevo con mia nonna nella sua accogliente cucina del Midwest. Preparava questo delizioso dessert quando le giornate erano troppo calde per accendere il forno. Il sapore aspro del limone unito alla consistenza cremosa della cheesecake conferisce un sapore rinfrescante, perfetto per qualsiasi riunione di famiglia o come semplice spuntino in veranda.
Questa cheesecake è un delizioso dessert autonomo, ma puoi aggiungere un tocco di magia in più alla tavola servendola con frutti di bosco freschi, in particolare lamponi o mirtilli. Una leggera spolverata di zucchero a velo sulle fette di cheesecake aggiunge un tocco delizioso. Un fresco bicchiere di limonata fatta in casa o un dolce tè freddo completano l’esperienza, facendola sembrare una vera festa estiva del Midwest.
Cheesecake al limone senza cottura
Porzioni: 8
Divino! Sempre gradito a tutti!
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