Preparazione per 4 persone:
🌸 400 g di linguine
🌸 250 g di mozzarella grattugiata
Per la salsa di pomodoro:
🌸 1 cipolla
🌸 2 spicchi d’aglio
🌸 600 g di passata di pomodoro
🌸 2 foglie di alloro
🌸 1 cucchiaio. origano
🌸 1 cucchiaio. cucchiaino di paprika
🌸 2 bicchieri d’acqua
🌸 1 cucchiaino. cucchiaio di olio d’oliva
🌸 Sale e pepe
Per le polpette:
🌸 500 g di carne macinata (qui al 5% di grassi)
🌸 1 uovo
🌸 1 cipolla
🌸 1 spicchio d’aglio
🌸 1 cucchiaio. cucchiaio di prezzemolo fresco
🌸 1 cucchiaio. origano
🌸 1 cucchiaio. paprika
🌸 2 cucchiai. cucchiai di pangrattato
🌸 Sale e pepe
Preparazione:
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